我が家の鍋でヘビーローテーションなのが、左の鉄鍋。
ひとつしかないので、もう大変。
海老のにんにく炒めは、絶対この鍋だし、、、
海老食べ終わってから、ポテトのチーズ焼きが食べたくなり、もう一回使いました。
明日葉と鶏肉と舞茸の白味噌炒め煮
明日葉があったので、鶏肉と舞茸と炒めてみました。
味付けは、白味噌。
和辛子もちょっと効かせて、ツントローッネバーの傑作な味。
どういう味に仕上げるのかは、いつも適当にその時の気分次第。
これは美味しかったですよ(^^♪
・・・でも適当だから、再現は難しいのです。
