garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

取り合わせの妙

 

本日、取り合わせで以外にイケたのがコレ⤵

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タケノコの新芽に近い部分だけをスライスしてパックしてあるのを見つけたので、

濃い味の煮付けより、サッと何かと炒めた方がいいだろうと思ってやってみた。

 

合わせたのはキムチ。

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キムチとたけのこ、なかなかでした。

 

とじ込みはカロリー

【朝食 657kcal】

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白飯 1.68kcal×173g…290.6kcal

味噌汁 36.1kcal

72.2kcal ( 舞茸46.4g…7.4kcal、みょうが30.3g…3.6kcal、味噌2.17kcal×28g…60.8kcal、出汁500g…40kcal ) の50%

酢の物 20.3kcal

40.5kcal ( きゅうり89g…12.5kcal、わかめ3g…4.1kcal、みょうが21.2g…2.5kcal、砂糖3g…11.5kcal、酢11g…2.8kcal、醤油8.5g…7.1kcal ) の50%

切干大根 52.6kcal

210.2kcal ( 切干大根35g…105kcal、油揚げ8g…30.9kcal、ごま油2g…18kcal、みりん16.5g…37.3kcal、出汁10g…0.8kcal、醤油11.6g…9.7kcal、唐辛子1g…3kcal、牡蛎だし醤油7.3g…5.5kcal ) の25%

大根おろじ 5.5kcal

大根おろし61g…11kcal の50%

いわしの丸干し 160kcal

納豆 59.6kcal

119.1kcal ( 納豆…100kcal、きざみ生姜6g…12.1kcal、韓国唐辛子2g…7kcal ) の50%

ごぼうと板麩のふりかけ 32.2kcal

160.8kcal ( ごぼう77g…50kcal、板麩13g…3.4kcal、みりん10g…22.6kcal、醤油10g…8.4kcal、ごま油3g…27kcal、ごま5.6g…11.6kcal、干し椎茸12g…21.8kcal、真昆布4g…5.5kcal、鰹節3g…10.5kcal ) の20%

 

【夕食 430kcal】

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枝豆 39.8kcal

枝豆59g…79.7kcal の50%

焼売 142kcal

焼売2…138kcal、醤油1g…0.84kcal、からし1g…3.15kcal

鶏ハム 125.2kcal

501kcal ( 鶏肉250g…500kcal、レモンの皮1g…1kcal、塩5g…0kcal ) の25%

いぶりがっこ&クリームチーズ 30.1kcal

75.4kcal ( いぶりがっこ20g…5.4kcal、クリームチーズ1枚…70kcal ) の40%

ホッケ 56.8kcal

ホッケ100g…142kcal の40%

タケノコとキムチの炒め物 35.8kcal

71.5kcal ( たけのこ100g…23kcal、キムチ50g…30.5kcal、油2g…18kcal ) の50%

 

【晩酌 176kcal】

ビール ( 0.40kcal×100g=40kcal ) ×1杯 =40kcal

真澄 ( 1.03kcal×66g =68kcal ) × 2杯…136kcal

 

【その他 18kcal】

コーヒー ( 6kcal ) × 3杯…18kcal

 

【総摂取カロリー】 1281kcal

【運動消費カロリー】438kcal

【基礎代謝】 1297kcal

 

1281kcal-438kcal-1297kcal=★454 昨日★2♡1659+本日★454 =★2♡2113