酒粕味噌漬け焼き サーモン

粕床に2日漬けたサーモンを焼いてみました。 

粕漬けを焼くの苦手です。

ホイルに包んでグリルで焼くといいと聞き、やってみたんですが、

流石にもうちょっと焼き目がついた方が良かったかも。。。。

難しいです。

味はなかなかのものでした。

もしかしたらもう何日か漬けておいてもいいかも知れない。

真だらの方は2日後に試してみます。