garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

鍋スタートです ~ ウルトラ生姜鍋

 

今季、初めての鍋。

凄く好きなウルトラ生姜鍋からスタートします。

 

これだけ見ると、ミルク鍋のごと

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ちょっと酒粕を入れ過ぎたかも。。。

本当は骨付きの鶏肉がいいんですが、急ごしらえなので普通の骨なし。

ごぼう、鶏肉、豆腐、ウルトラ生姜のシンプルな鍋ですが、体が温まること!

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鍋に味はつけていないので、皿にとったら好みでポン酢や醤油をかけます。

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ああ、おいしい、鍋の季節だ。

こういうものを食べていたら、心も体も温まり健康的ですかな。

 

 

 

本日の朝ごはん

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アサリ入りペペロンチーノ

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ぷっくりした大きなアサリを、50度洗いして使いました。

いつものペペロンがワンランクアップじゃ