しばらくぶりに、朝から晩まで家人が居ない日。
昼は残り物 ( つまみ三品 ) を出してきて、ちゃちゃっと食べる。
夜は、ケンミンの焼きビーフンを作って食べた。
ケンミンの焼きビーフンは、麺に味がついているので便利だが、
入れる具が少ないとしょっぱくなる嫌いがある。
いつもは白菜かキャベツに、にんじん、ピーマン、バラ肉、きくらげ、海老、イカと、
二人分になるように具をたっぷり入れるから気にならなかったが、
一人用でちょっと具を減らしたら、とてもしょっぱい。
・・・なるほどそういうこともあるのか。
「美味しいねぇ」と言い合うことのない一人飯。
しょっぱくもあり。
二人なら、具を足して味を加減し直すのだが、一人だとそのまま食べる。
まあ、どこもそんなものかも知れぬ。
