最近、ホースラデッシュソースを多用している。
ホースラディッシュとは、西洋わさびのこと。
和わさびより柔らかい味でツンとくることはなく、このソースはステーキなどに使うと良いらしい。
これをマヨネーズの代りにすると、いつものまろやかマヨネーズとは一味違う。
ピリッとした辛さで、たるんだ精神に《喝》を入れてもらえる感じ。
つまみ三品盛り、左のきゅうりとトマトをホースラデッシュソースで和えた。
三品の味の差が出て、なかなか良かった。
本日の夜ごはん
つまみ三品盛り、トマトときゅうりホースラディッシュ和え、ケンミンの焼きビーフン、食べちゃダメ卵
スープは、鶏出汁に白菜、オクラ、豆腐を入れたもの。
MOURI が買ってきてくれた惣菜⤵
実は、前日がワクチン3回目を摂取した日で、
今日も朝から体の節々が痛くて何も手につかなかった。
昨日の一人飯も、よく考えたらワクチンで寝たり起きたりの食事だったと気づく。
何か買ってきてくれるのはいいが、流石に男の子。
鶏肉ささみの梅酢入りフライと、白エビ入りのかき揚 (;^_^A
キャベツだけは自分で刻んだが、やはり食欲はないな。
でっか、白エビどこじゃ？
あっ、上に一尾だけ乗っとるわ。
