garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

餃子の餡と、茎わさびタルタル

 

超美味しいものを食べた。

昨日作り過ぎた餃子の餡が余ったので、フライパンで炒めてみましたの。

これをご飯に乗せて食べたら、悶絶するくらいに美味しい。

 

もうひとつ、白いものがトッピングされているけれど、これがまた合うのよーっ

 

浜田山Olympicで見つけたタルタルソース。

「和食に合う 茎わさびタルタル」

料理好きの友人が、自家製タルタルソースをわさび漬けで作るというのを

ずっと真似してきたけれど、これは茎わさび。

絶対 間違いなく 美味しいだろうと買ってみた。

もうひとつ「いぶりがっこタルタル」というのもあって迷いました。

 

で、それを餃子の餡炒めと一緒に食べたわけです、最高です。

 

 

本日の夜ごはん

さしみこんにゃく、アスパラガスのバター焼き、サーモンの刺身

そこに餃子の餡炒め

ご飯を炊いて、お味噌汁はかぶと油揚げ。