《結婚記念日を忘れて夫婦喧嘩になった》という話をよく聞くけれど、世間ではそんなものなのか。
我が家なんぞは さっぱり頓着がなく ( 特に私が ) 、大抵その日が過ぎてから気づく。
そもそも 籍を入れずに9年暮らしていたものを、
そろそろ 籍を入れてもいいかもと、
忘れないようにと平成8年8月8日に届けを出した。
今日は《そんな二人の結婚記念日》だ。
何年目かなと計算してみたら26年目だ。
ん？ ということは、去年はなんだかくぎりの良い銀婚式とやらだったらしい。
ふふふ、まあ、そんなものだな。
本日の昼ごはん
ざるそば
本日の夜ごはん
ポテトサラダ、ポリポリ大根、唐揚げ
ジャンクなチキンナゲット、焼きナス、長芋と梅干し和え
焼きナスが好きなあなたへ
長芋の短冊に紫蘇梅を混ぜ混ぜしたもの
メインのごちそうは焼きおにぎり
炊飯器が代わって、白いご飯も美味しくなったが、
焼きおにぎりまでも数倍美味しさがアップした。
我が家の極上焼きおにぎり
焼きおにぎりに使う材料 ⤵
おたふくの揚げ玉「いか天入り天かす 天華」、ヤマキの鰹節「鰹本枯節」、
根元 八幡屋礒五郎「七味」を白いご飯に大量に加えて混ぜ、
川中醤油の「旨甘露しょうゆ」を2プシューくらい入れて混ぜて握ったら、
1時間ほど寝かした後、焼く。
途中で一度、川中醤油「天然かけ醤油」をはけにつけて塗る。
こうすると、現在最高と思う極上焼きおにぎりが出来る。
※ 以前は炒った金ごまを加えていましたが、胡麻感が強くて入れない方が美味しいことが判明。
上で使った「旨甘露しょうゆ」は、炒め物にちょい足しすると旨味も増して
醤油だけより格段に美味しくなるので重宝しています。⤵
