ご飯の記録だけのブログになりました。m(__)m
本日の朝ごはん
明日の買い出しに向けて、冷蔵庫の整理を兼ねました。
豆腐も、、、使っちゃえーー
最近我が家の味噌汁は、白みそ多め。
信州みそと西京みその6:4の合わせ味噌にしているのだが、
寒くなると白みそが多めの方が口に合う気がする。
茄子も、、、使っちゃえー
昨日に引き続き、いわしの丸干し
本日の夜ごはん
とにかく冷蔵庫に残っているものの総ざらえ
三品盛り、きゅうりの梅和え、高野豆腐、ピーマンツナマヨ
トンテキ
サラダ用の細いパスタの味付けに、桜茶の塩漬けにした桜を使った。
これにMCTオイルをかけたら、にわかに桜の風味のシンプルなサラダになった。
MCTオイルは、無味無臭なので香りを楽しみたいときには便利かも。
ゴマ油や、オリーブオイルではできないからいいと思った。
茄子の生姜焼きに少しつけようかと、醤油にラー油をさしたら、
ムーミンが笑っている。
