食事の量を減らす努力をするものの、日々作るものの量がなかなか減らない。
例えばうどん。
MOURI が作るうどんは一袋を茹でてしまうので、胃の小さくなった私には食べきれない。
パスタもラーメンもうどんも、私が少量にした分を隣のしとに食べてもらうが、それも限界。
「君がダイエットをすると、僕が太る」
そこでリメイク料理
茹で上がった釜玉うどんのこの半分を使って、夜 お好み焼き風にした。
生卵を混ぜ合わせておいたうどんを、鉄板のコテでブツブツに短く刻んだら、
フライパン ( 油は引かない ) に敷き詰め、
チーズとかつおぶしと長ネギのみじん切りをまぶして両面焼き、青のりをかけて出来上がり。
味付けはオイスターソースと少量の醤油。
うまくひっくり返せなかったので、このようになったが、なかなか美味しかった。
本日の朝ごはん
本日の昼ごはん
蟹チャーハン
本日の夜ごはん
朝のうどんと、昼のチャーハンで、ちょっと炭水化物多めだわ (;'∀')
