餃子はもちもち派？ カリカリ派？

本日はまたまた餃子づくり。

今回はいつも使っているメーカーではなく、成城石井の餃子の皮を使用。

いつものは大判で薄めのもの、今回は大判だがいくぶん厚めの皮だった。

何人で食べるの？　この量 (;^ω^)

厚めの皮なので、水餃子はやぶけなくて出来た

焼き餃子の方も綺麗に焼けた。←これは、腕か ？へへへ

いつもの皮と今回の皮、どちらが好みかというと、満場一致 ( なんにん？ ) でいつもの皮。

これはこれで美味しかったけれど、やはりもちもちより、薄めの皮のカリカリが好みみたいだ。