ごぼうのきんぴらを作った折、
こそいだごぼうの皮を見て、ふと思った。
コレ食べられないかな
皮に片栗粉をまぶし、塩を少しふり揚げてみた。
三品盛の右が、ごぼうの皮の唐揚げ
カリカリと食感がよく、香ばしくて美味しかった。
本体のきんぴら、我が家は細目が好みです
ごぼうの皮なんて、ほんのちょっとしか取れないけれど、
三品盛にするにはちょうど良い量です、またやってみます！
本日の昼ごはん
ざるうどん
本日の夜ごはん
水ナスの浅漬け、おいし
鶏の唐揚げは、また？ という頻度
何食べる？ と聞くと、ペペロンチーノと鶏の唐揚げという人がいるのです。
