小島政二郎さんの「食いしん坊」を読み始めたが、なかなか先に進みません。 理由は好きな作家が次々登場してきたり、気になるお店が沢山出てきたりして、色々調べたくなっちゃうから。 そういえば、どうしてこの全集を借りたか思い出せない。たぶん「うで玉…

いつも使っているヤマキのめんつゆから。 浮気をして。 にんべん のつゆに変えてみました。 ⇒ MOURI のお母さんが使っていたのを思い出したものだから。うん、アリだと思う。ヤマキよりにんべんの方が、甘味が少ないみたい。これから、2本使い分けてみようか…

本日のメニューは、アジの南蛮漬け、ジャガイモのさんぽ先生炒め、キュウリのたたき アジの南蛮漬け 初台マーケットのいつもの魚屋に行くと、お腹を取って綺麗に下処理済の小あじが、売られていることがある。それがあると作りたくなるのが南蛮漬け。小あじ…

ウチのマンションの大規模修繕がいよいよ始まりました。はじめてのことなので、何もかもが面白い。 足場を組む作業の見事さ、神業みたいに手際がいい。 面白くておもしろくて、てれ～っと眺めてます。ただ。 足場の補強の為なんでしょうか。 壁にドリルで穴…

10月6日放送のCoversに登場した中田裕二さんに驚かされました。 J-POPに疎いので、元椿屋四重奏の中田裕二さんのことを知りませんでした。 今回カバーしたのは、中森明菜の「スローモーション」 大橋純子の「シルエット・ロマンス」 南佳孝の「モンロー・ウ…

新しいお酒 飲みます。バカルディ オークハート おっおっおいすぃ～っ!!!サテンのスカートを穿いたレディーみたい。 張りがあって、爽やかな甘さがして、このフレーバー何だろう。ボトルのラベルを見てみたら、 好きなはずです。シナモン、バニラ、ナツメグ…

「縁談窶」改造社 (大正14)刊より「うで玉子」を読了。この作品を通して、江戸弁とか江戸っ子気質について考えてしまいました。 母が秩父産の為、江戸っ子になりそびれたワタシですが、 幼少期、父や祖父たちの江戸弁に囲まれて育った為、“うで玉子”という響…

台風が去った翌日、猫の世話人さんから大好物をいただきました。 台風の暴雨の中、落ちた銀杏を拾ってたんだって。拾った銀杏は、その場で砂利をこす網に入れて、台風の暴雨にさらして洗ったんだそうです。 「ええっ？ あの雨の中？ 大変だったでしょう？」 …

大根とさんまのかば焼きの炊き合わせ ネットサーフィンで、新婚主婦さんの楽しいBlogを発見。彼女は現在、愛する旦那様のために奮闘中。なんだか思い出すな、ワタシも若い頃は。。。。 料理上手な母のもと、すくすく育ったワタシは、食べる専門だった。 面取…

「食べたことないだろうと思って買ってきてやったぜ」MOURI の おみやは、アケビです。 ふうん、そうだなあ。確かに食べたことないけど、どうやって食べるの？ 都会育ちで、アケビに縁がないワタシと、 温泉地育ちで、やはりアケビは知らないMOURI ですゆえ…

Smokyさんから、 里見弴作「縁談窶」を 薦めていただいて…どうせならと、当時の古書 (大正14)を購入…その感想を garadanikkiに書いた ところ…それを読んでくだすったSmokyさんが、 再度感想を発表 され…それを読んで再読してみたくなり、「縁談窶 ( えんだん…

玉ねぎの日光浴させてます。今日で3日目。 外皮をむいて、こうやって日光に当たると、玉ねぎが日焼けしないように頑張って、なんちゃらっていう物質が増えるんだって。そうすると玉ねぎの表皮が緑色になる。これは先日あさイチで「秋たまねぎ」の特集をやっ…