garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

ヤガラのお吸い物

次の日。

ヤガラのアラでとっておいた出汁で吸物を作りました。

おいっしぃ~~

実は可食部だけ輪切りにして、口と尾のところは捨てようと思ってた。

ところがネットで「ヤガラの口の部分も出汁が取れて美味しい」って書いてあったので。

 

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朝ごはんには、ちょっと変だけど、まあ、いいか。

 

 

 

[朝食] 348kcal
ご飯…230.2kcal
鶏ささみ…33.6kcal(鶏ささみ30kcal、しばわかめ3.6kcal)
ヤガラの吸物…14.9kcal
29.7kcal(ヤガラ0kcal、椎茸3.6kcal、オクラ2.1kcal、酒11kcal、三温糖5kcal、醤油8kcal)の内50%
いわしの丸干し…60kcal
だし…9.3kcal
77kcal(きゅうり10kcal、なす20kcal、みょうが7kcal、塩麹7kcal、昆布茶20kcal、醤油4kcal、どんこ6kcal、昆布3kcal)の内12%
[昼食] 200kcal
プロテイン…200kcal
[夕食] 569kcal
ささみ丼…294kcal(ご飯235.2kcal、鶏ささみ30kcal、グリーンピース13.8kcal、柚子胡椒2.2kcal、オイスターソース12kcal)
タラモアのつまみ…275kcal(ウィンナー60kcal、白身のフライ47kcal、フライドポテト24kcal、マッシュポテト36kcal、ベーコン燻製5kcal、チーズ燻製7kcal、鯖燻製7kcal、玉子燻製13kcal、ミートパイ76kcal)
[晩酌] 850kcal
ビール(568ml) 265kcalの内150%……398kcal
ハイボール角(50g) 118kcal×2杯=236kcal
ジン (20g) 56kcal×1杯=56kcal
アマレット160kcal×1杯=160kcal
[その他] 24kcal
コーヒー 8kcal×3杯=24kcal
【総摂取カロリー】1991kcal
【運動消費カロリー】680kcal
バイク 8104歩、2.8km
基礎代謝】1269kcal
1991-680-1269=42(-3315)