ヤガラのお吸い物

次の日。

ヤガラのアラでとっておいた出汁で吸物を作りました。

おいっしぃ～～

実は可食部だけ輪切りにして、口と尾のところは捨てようと思ってた。

ところがネットで「ヤガラの口の部分も出汁が取れて美味しい」って書いてあったので。

朝ごはんには、ちょっと変だけど、まあ、いいか。

[朝食] 348kcal ご飯…230.2kcal 鶏ささみ…33.6kcal(鶏ささみ30kcal、しばわかめ3.6kcal) ヤガラの吸物…14.9kcal 29.7kcal(ヤガラ0kcal、椎茸3.6kcal、オクラ2.1kcal、酒11kcal、三温糖5kcal、醤油8kcal)の内50% いわしの丸干し…60kcal だし…9.3kcal 77kcal(きゅうり10kcal、なす20kcal、みょうが7kcal、塩麹7kcal、昆布茶20kcal、醤油4kcal、どんこ6kcal、昆布3kcal)の内12% [昼食] 200kcal プロテイン…200kcal [夕食] 569kcal ささみ丼…294kcal(ご飯235.2kcal、鶏ささみ30kcal、グリーンピース13.8kcal、柚子胡椒2.2kcal、オイスターソース12kcal) タラモアのつまみ…275kcal(ウィンナー60kcal、白身のフライ47kcal、フライドポテト24kcal、マッシュポテト36kcal、ベーコン燻製5kcal、チーズ燻製7kcal、鯖燻製7kcal、玉子燻製13kcal、ミートパイ76kcal) [晩酌] 850kcal ビール(568ml) 265kcalの内150%……398kcal ハイボール角(50g) 118kcal×2杯=236kcal ジン (20g) 56kcal×1杯=56kcal アマレット160kcal×1杯=160kcal [その他] 24kcal コーヒー 8kcal×3杯=24kcal 【総摂取カロリー】1991kcal 【運動消費カロリー】680kcal バイク　8104歩、2.8km 【基礎代謝】1269kcal 1991-680-1269=42(-3315)