Garadanikki

日々のことつれづれ Marcoのがらくた日記

アボカドを蒸してみた

 

アボカドの蒸したもの

テレビを見ていたら、ある料理人が《アボカドの蒸し物》をおススメしていた。

アボカドがより甘く濃厚になるという。

試しにやってみた。

 

「いつもの八百屋さんで買ってきたままの生の方が好きだな」MOURI

同感。

トッピングは糸唐辛子、つけあわせは山椒の佃煮。

 

 

 

 

本日の昼ごはん

明太子バスト しらすのせ

 

 

本日の夜ごはん

あはは、残りみえみえの品揃え

三品盛の方に明太子パスタがあるのに、まだ余ったので小鉢にも (;'∀')

 

一昨日、カード会社のギフト商品として聘珍楼の点心セットが届いた。

焼売、海老餃子、小籠包、肉まん、餡まんのセットだ。

 

「聘珍楼の点心は化学調味料、合成保存料、合成着色料を使用せず、すべて国内で製造しております」

ちらしにそう書いてある。

なんでもない、こんなことが、今では特筆すべき一押しコメントになるのか。

 

確かに焼売も胸焼けせず、海老餃子も海老がぶりんと丸ごと入っていて美味しかった。

聘珍楼さん、美味しかった、ごちそうさまでした。

 

何気にいつも仲間外れにされている牛すじ煮込み。

しょっぱそうな色だが、案外そうでもない。