アボカドの蒸したもの
テレビを見ていたら、ある料理人が《アボカドの蒸し物》をおススメしていた。
アボカドがより甘く濃厚になるという。
試しにやってみた。
「いつもの八百屋さんで買ってきたままの生の方が好きだな」MOURI
同感。
トッピングは糸唐辛子、つけあわせは山椒の佃煮。
本日の昼ごはん
明太子バスト しらすのせ
本日の夜ごはん
あはは、残りみえみえの品揃え
三品盛の方に明太子パスタがあるのに、まだ余ったので小鉢にも (;'∀')
一昨日、カード会社のギフト商品として聘珍楼の点心セットが届いた。
焼売、海老餃子、小籠包、肉まん、餡まんのセットだ。
「聘珍楼の点心は化学調味料、合成保存料、合成着色料を使用せず、すべて国内で製造しております」
ちらしにそう書いてある。
なんでもない、こんなことが、今では特筆すべき一押しコメントになるのか。
確かに焼売も胸焼けせず、海老餃子も海老がぶりんと丸ごと入っていて美味しかった。
聘珍楼さん、美味しかった、ごちそうさまでした。
何気にいつも仲間外れにされている牛すじ煮込み。
しょっぱそうな色だが、案外そうでもない。