この器は、相互読者で料理の達人であるちまこさんが愛用のものとお揃い。
ちまこさんのブログに度々登場し「素敵だなぁ」と思っていたら、
メーカーを教えてくださったので、同じものが手に入れることが出来た。
大きくて深い器なので、日常の器と同じ棚には入らない。
購入した時の桐箱にその都度しまって保管している。
煮物をどかんと配膳する時に重宝するし、藍色が料理を映えさせてくれる。
その都度 違う戸棚から出してくるのはちょっと面倒だが、それにまさる悦びがある。
ちまこさん、お元気かなぁ。
ブログは卒業されてしまったが、本業をバリバリこなしていらっしゃるのだと思う。
本日の夜ごはん
炭水化物トリオ。
マシュルームのサラダ、鯖の味噌煮と小松菜和え、胡麻和え
マシュルームときゅうりとレタスのサラダは我が家の定番、いつもはハムも入っている。
サバの味噌煮はそれだけでも美味しいが、小松菜と合うのではと思って作った。
黒ゴマたっぷりのいんげんのごま和え
メインはじゃじゃん、麻婆豆腐。
上にトッピングしたのは、生の山椒
最近、えのきを入れることが多い
白いご飯におかずを乗せるのは、はしたないかな。
まあ、家のご飯だから許して。
