「おいしい豚タン」シリーズに最近ハマっている。
特に塩ごま油は美味しいのでよく買うのだが、これは白いご飯に丁度よい味だ。
《丁度よい》とは、これだけで食べると私にはちとショッパイ。
そこで我が家は、炒め合わせ。
今日は小松菜と一緒に炒めてみた。
ごま油も入っているのでフライパンに、油も調味料も入れずにこれだけで出来る優れもの。
こちらは、にんじんしりしり風。
緑の棒状のものは、シーアスパラガス。
これ自体に塩気があるので、こちらも調味料代わりに使った。
にんじんの甘さがひきたついい組み合わせになった。
本日の夜ごはん
食べちゃダメたまご、トマトと玉ねぎ、京のお揚げチーズ ( 残り )
豚タンと小松菜の炒め合わせ、にんじんしりしり風、
ほうれん草のバタ炒め、きゅうりとわかめの酢の物