本日の夜ごはんの写真から
うどは二種類の味付で食べ比べ
左は酢でうでてマヨネーズで、右は湯で下茹でしたものをサンバルで味付けした。
「うでて」というのは「茹でて」という意味ですが、もしかして江戸弁かしら。
うでて、といっていたら里見弴の短編を思い出してしまった。
さて、ここで登場したのが昨日の失敗作のグラタン
もちろんそのままでは配膳しません！
気に入らないケチャップライスを全てどかして、グラタンだけにして、
牛乳と小麦粉とバターでホワイトソースを作り直して追加。
ブロッコリーを添えたら、別物になりました。
フードロスは避けましょう。
転んでもただでは起きない、わたしでした。(;^ω^)
本日の朝ごはん
ざるそば、つるる
おやつ
パンと書いてあるけれど、かるかんのようなものでした。
もさもさ。
