お菓子作家のKAYANO さんに、
「カプレーゼはトマトじゃなく、キウイにハマってる」と話をしたら、
「これからの時期、桃のカプレーゼも美味しいよ」と教えてもらった。
おー、なるほど。
流石 食のプロだわ、と思った。
マイブームのカプレーゼ
本日の昼ごはん
ざるそば
本日の夜ごはん
金色にかがやく それは、、、京のお揚げさんチーズ焼き
何故だか、今日のはやたら神々しい
本日のたけるくんは、こしいぶき
おかずは、サバ缶と山椒の葉の佃煮と「しば漬け的なもの」
「しば漬け的なもの」とは、ずばり赤しば漬なのだが、
どんなにおかずがならんでも冷蔵庫から持ってきた貰いたい時にMOURI が言いますの、「しば漬け的なもの、ないかなー」と。
