ぶりの刺身で乾杯！

いつもホタテや海老や蟹を購入している　越前かに職人「甲羅組」さんから

ヘルプのお便りがあった。

富山でぶりが獲れすぎて困っています

そんなことなら協力しますわ、買いますわ！　

ぶりの刺身

こんな感じに瞬間冷凍されているのが、5つ届いた

自然解凍は厳禁。

食べる直前に流水解凍して、カットすれば美味しいぶりの刺身が出来上がる。

これで２柵分

少し多いかな？　

今日はサラダパスタとぶり刺で乾杯！

本日の昼ごはん