おこげしるこ

今週のMOURI のおすそわけは「おこげしるこ」です。

懐中汁粉ってあるじゃない？　あんな感じかな。

でも作り方が違う。懐中汁粉は、お椀に入れてからお湯を注いで溶かすでしょう？

説明書によると。。。

先にガシガシ壊すらしい。

こんな感じに。

それから、お湯を注いで、さあできあがり。

お汁粉じたいは、うすい。

でも、上品な甘さで美味しい。

ボールのまわりの皮が少し焦がしてあるの、それが焦げ風味をかもしてる。

それで「おこげしるこ」っていうんだね。

大胆な中に、繊細さも持つ、楽しいスイーツ。ごちそうさまでした。

遠州屋の遠縁ね おこげしるこ

[朝食] 292kcal ピラフ…291.4kcal 1454.3kcal(白飯927.4kcal、玉ねぎ61.5kcal、にんじん18.2kcal、ハム176.4kcal、コーン19.4kcal、グリーンピース19.6kcal、油90kcal、バター111.8kcal、チキンブイヨン22kcal、醤油8kcal)の内20% [昼食] 0kcal [夕食] 843kcal キムチ鍋…223.4kcal 1489.3kcal(スープ217.5kcal、玉ねぎ42.6kcal、豚バラ肉540.4kcal、マロニー178kcal、豆腐114.8kcal、たこ104kcal、かき85.2kcal、ニラ90.3kcal、白菜28.9kcal、ジャガイモ64.6kcal、長ねぎ23kcal)の内15% うどん…228kcal おでん…380kcal アスパラガス…5kcal さしみこんにゃく…9kcal [晩酌] 697kcal ビール(350ml) 140kcal×1本140kcalの内 10%……14kcal 千代菊お燗 (107kcal) 255g(272.9kcal)×5本=1364.5kcalの内 50%=682.5kcal [その他] 339kcal お汁粉=122kcal、おかき=56kcal、バターピーナツ=59kcal、チョコ=78kcal コーヒー 8kcal×3杯=24kcal 【総摂取カロリー】2171kcal 【運動消費カロリー】241kcal 家事のみ　332歩、0.0km 【基礎代謝】1508kcal 2171-241-1508=422(-6632)