たまごクーヘン

お菓子を手作りするのは面白い。

だが、素人には簡単に出来ないお菓子沢山ある。

そのひとつが、バームクーヘン。

MOURIのおすそ分け　第7弾は、たまごクーヘンです。

バームクーヘンといえば、ユーハイムが思い出される。

シットリした感じがユーハイムの醍醐味だが、

この『たまごクーヘン』は、流石にそこまでは無理。

食感はシットリというより固めだが、中のココアクリームがそれをカバーしている。

ごちそうさまでした。