2013-05-04 きざみ昆布の炒め煮 まるさん食日記 栗原さんの “きざみ昆布の炒め煮” を真似して作りました。 栗原はるみさんのお宅では、冷蔵庫に欠かさない一品なのだとか。 そんな話をテレビで耳にした翌日、『海産物 辻定』で見つけたので買いました。 自分で昆布を切ろうと思っていたんですが、最初からこんなに細くカットしてあるなら便利でしょう? 味付けは、酒と砂糖とヤマキのめんつゆで我が家好みに。 歯ごたえも調度良くできて、お酒のつまみにもいいかも知れません。