あけましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いいたします
新しい一年 皆さまはどのように始まりましたか？
我が家はゆーっくり、まーったりスタートしました。
ここ数年、友だちをお迎えし、おせちを囲むという元旦でしたが、
今年は家族ふたりで、いつもと変わらぬような食事です。
こんなの
おせちがないと何だか気が抜けてしまうけれど、
「おせちは冷たいものばかりだからあまり好きではない」という家人の一言で、
煮物も作りたてホカホカのもの。
おなますは食べたいんですって
雑煮は関東風
かつおとこんぶ、少量のどんこでとった出汁に、鶏肉を入れて、筍と小松菜と三つ葉。
角餅は焼いて少々焦げ目をつけたものを、おつゆに入れひと煮立ちさせます。
柚子の皮をちょこっと入れて出来上がり。
MOU家・Maru家は食習慣がほぼ同じ、食材も味付けも全く同じ雑煮で育ったので、
どちらかが相手に合わせるという必要がありません。
食風習が同じというのは楽ですわ。ほほ。
その分 刺激はありませんが、それはそれ。
今年も仲良くやっていきたいと思っています。
そんな私たちですが、今年もお付き合いいただければ嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
