garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

生にんにく醤油の活用法

 

生にんにくを醤油漬けにして3日目。

そろそろ醤油に風味が付いてきた頃なので、焼肉に使ってみる。

食材はいたってシンプル。

私にしては珍しく少量のキャベツ、もやし、たまねぎ。

肉も少な目。

 

目的は肉よりも、にんにく。

ドバーッと焼いてみる。

 

あら、おいしい

いやだ、お皿がさかさま

日南の焼肉のタレも、叙々苑のタレも美味しいけれど、

シンプルなにんにく醤油もいいものです。

 

 

その他に食べたもの

つまみ三品盛り、納豆マヨ、イカと京菜の炒め物、ポテトサラダ

パリパリサラダを大量に買ったので、どんどん消費しなければ。

レタス、トマト、ツナでパクパク食べる。

仕上げに焼きそば。

上にかかっているのは、付属の粉ソース。

普段は、ソースやオイスターソースで調理するが、

附属の粉ソースを使ってみたらしい。

⤴ 「らしい」というのは製造者MOURI だから。