今日は2週に一度の買い出しの日。
練馬IMAはなかなか良い物揃いの店があるのだが、それでも通っている内に買うものが固定してしまう。
なるべく目新しいものがあればいいなと思っているのだが。。。
あった、あった、目新しい商品！
鶏肉の神田染谷で、午前中に売り切れてしまうという ( ←貼り紙で見た ) 茹で肉。
胸肉を茹でてあるようだが、しっとりしていて美味しそうなので初めて購入。
タレは、たまねぎと、はちみつと、もうひとつ何かがあったようだが、
MOURI がすかさず玉ねぎをチョイス。
厚めに切ってあるので、そのままの厚さで食べてみた。
我が家ではこの半分の厚さが好みだが、最初はお店のおススメの厚さにした。
おおーっ、しっとりした茹で鶏とはこういう食感をいうのかと驚嘆。
これはなかなか家庭では ( いや私には ) 作れない料理だ。
次は、他のタレでも試してみたいと思った。
本日の夜ごはん
魚力の刺身に、神田染谷の茹で鶏
そうそう、もうひとつあった！
家では絶対に作れないもの、有頭海老のガーリック炒め
これが絶品！
やはり海老は美味しいものだなあ
ということで、本日も恵まれた食生活。
神様に感謝！
