テレビで見た居酒屋さんのメニューを見て、 こんなものを作ってみた。 鶏皮とさらしねぎを、からしで和えたもの。 からしだけでは咽るだけだから、 お醤油少量と、ホースラディッシュソースを足した。 「何をしたかったの？」と言われた。 ながし見だったの…