本日の夕食は、めちゃくちゃ贅沢三昧です。 東京都内の三軒の美味しいものが集結したのだから。 一軒目 練馬の旬 ホタテと甘えび最高です。 二軒目 下高井戸の三笠家 お赤飯と、和菓子 二軒目 五反田の信濃屋 信濃屋さんは、先日見つけた鶏肉専門店。 本日は…

食用菊にはまりました。 こんなに美味しいものだったのかと。 食用菊は大っきらいな食べ物でした。 小さい時、一口食べた菊のおひたしが不味くてそれ以来、口にしたことありませんでした。 元々、菊の匂いも好きじゃなく。 祖母が丹精こめて育てた庭の菊を見…

カロリーコントロールをしていると、お菓子をむやみに買わなくなります。 それでもたまには甘いものが食べたい。 そんな私は《低糖質》という言葉にひかれてしまいます。 カロリーが書いてあるのも必須。 あら、辻口さんが推奨してるのか。 美味しかったです…

いつものスーパーの特別棚に、珍しいラーメンがありました。 うまかっちゃん 学生時代、九州出身の友達に貰って初めて食べました、うまかっちゃん。 こんなに美味しいラーメンがあるんだと感激しました。 東京では食べられない味だったから。 うまかっちゃん…

本日、取り合わせで以外にイケたのがコレ⤵ タケノコの新芽に近い部分だけをスライスしてパックしてあるのを見つけたので、 濃い味の煮付けより、サッと何かと炒めた方がいいだろうと思ってやってみた。 合わせたのはキムチ。 キムチとたけのこ、なかなかでし…

主人がつきあい飯で外食の日は、私もいそいそと外食です。 人が作ってくれたものが食べたくなるんですもの。 今日は好物のちゃんぽんを食べに出ました。 でも。 今日のはちょっと残念。 アタマ ( 具 ) が、シャキッとしてない。 キャベツがクタクタで、作り…

久しぶりに「鶏もも肉のハム～レモン風味」を作ります。 鶏ハムは、時間はかかるけど、やることは簡単。 前日に、もも肉の内側を均等に開いたところにレモンの皮をゴリゴリすって、 キャンディー包みにして、冷蔵庫で7～8時間寝かす。 翌日、お昼に寸胴にお…

docomoの携帯の料金プランの見直しに下北沢にでかけました。 外の仕事をしている時は、スマホの通信料もかかったけれど、 家にいることが多くなった今、見直さないと勿体ない。 どうせだから家族割とか、一番いい方法を相談に乗ってもらいました。 docomoの…

下北沢のつ串亭で食べた「あげたて栗のからあげ」を真似したいと、ずっと思っていました。 栗って高い でも、栗って高いんですな。 自分で買ったことなかったかも。。。。 何回か「高いなぁ」とへこんでやめていたけれど、 わりかし安いのがあったので、作り…

カラスと仲良くなってから、ちょっとした仕草に愛しさを感じるようになりました。 ちょっと首をかしげる これは文鳥のぴ～もよくやっていた仕草。 可愛かったなぁ。。。 歩き方も おちゃめ。 カラスって、道化た歩き方するのよ。 左足上がってるでしょ？ ヨ…

きんぴらごぼうを作ります。 今日はいつもと違います。太いのを作ります。 我が家の、いつものきんぴらごぼうは、細めです。こんな感じに⤵ でも今回は、こんなに太い⤵ ゴリゴリと堅い食感は、沢山噛まなければいけない。 ↓ ↓ ↓ ということは、唾液が沢山出て…