今日、風来坊の寝床を見たら、こんなことになってました。 この子がふら～っと仕事場にやってきたのは、夏の暑い日でした。 しかしまあ、この会社も、猫好きばかりみたいで、、、、 首輪やカリカリ、そしてこんなお家に至るまで、 ちょっとエスカレートし過…

病院に行かない久々の、丸一日のオフだから、時間のかかる料理を何品か仕込もうと思います。 作るのは、鶏ガラスープ、あんきも、鶏ハム (塩レモン) の3品。 冷蔵庫で冷やしたり、一日コトコト煮たり、キッチンにずっといないと出来ないからねぇ。 でも、そ…

黒チャーハンを作るのに「老抽王」という中国の醤油を購入しましたが、これが凄い。 普通の醤油の代わりに使うだけで、中国料理屋さんの本格的な中国料理の味になる。 昔々、大好きだった成城学園の「栄華飯店」の五目焼きそばの、これで作られたのかもしれ…

今日のランチ ( 12日土曜日 ) は、カロリー満点の黒チャーハンに挑戦!!! 先日、駒形の楽宴で食べた「豚角煮チャーハン」を我が家流にアレンジ。 豚の角煮を 鶏のささみに代え、 カブの葉だけでなく、カブの実もザクザク切って加えてみました。 冷凍のシーフ…

今年の大河「花燃ゆ」をまとめ見し初めています。 ・・・もう年末だというのに ww 「花燃ゆ」は、一番好きな時代の話。江戸から明治にかけての面白い人物が沢山出てくるでしょう。主人公の井上真央ほか、いい役者さんたちが好演しているにも関わらず、視聴率…

「孤独のグルメ」は欠かさず見ている番組です。 でも困るのは、ここで紹介されたお店は繁昌しすぎて、入れなくなるらしい。 そして。我が家あるあるは、必ず次の日に登場するらしい。 すぐ食べたくなっちゃうんですよ、五郎さんの美味しそうな顔を見ていると…

おいしいお茶をいただきました。 加賀献上棒茶 ネーミングの通り、棒のような茶葉です。 水だしで飲むらしい。 焙じ茶というと、もう少し焦げ茶色のイメージがあるし、 煎れたお茶も濃い色になるけれど、これは薄目な色です。 でも。。。 なんてふくよかな味…

我が家のカレールーは不特定です。 色々試してみるんですが、どうも辛いよりも塩気が強いものが多くて。。。。 そんな中、中村屋のチキンカリーの素というのを発見。 言わずと知れた、中村屋のカレー。 レトルトも出ていますが、カレールーの方が自分好みに…

9日に台東区駒形の「楽宴」に黒いチャーハンを食べに行ったんですが、 その行き帰りに面白いものがありました。 最近よく見る花壇のあるビル。 温暖化対策にもなるといいますが、管理も大変でしょうね。 なるほど、脇に梯子がついていて、それを使って水やり…

今日は忙しくて、MOURI とワタシとほぼ同じ時刻に帰宅。 お互いに食べたい物を買ってきたら。。。。 MOURI Marco なんだなんだ。 鯖寿司、タラのフライ、鯖の燻製、いわしのみりん干し こうも食べたい物が同じとは。。。 焼き野菜を作ったものの、それ以外は…

昨日は失礼しました。 映画「あなたのために」を見たという簡単な記事だけで、過去に書いたホームページの方のリンクを付けそびれていました。すごく中途半端でした m(__)m 以下が映画のお話です。 お正月に何も考えないでぼーっと見るのにちょうどいい、そ…

人気ブログ「涅槃まで百万歩」の横チンさんの食べ歩きは、多くの人の胃袋を刺激していますが、 昨今話題になっているメニューに「楽宴の豚角煮チャーハン」がありまして、 そのチャーハンの色たるや、真っ黒なのです。 読者の人達も、何で味付けしているんだ…

今回が最終回。 江戸東京たてもの園に来園したのが10月27日、もう一か月以上前の話だったんですが、 更新が亀のように遅くて、今日やっと最後の建物の紹介となりました。 いくつか端折っているんですが、それはまた次の機会とすることにして。。。 まず子ど…

我が家の常備酒―千代菊がなくなったので6本注文。 届いた千代菊は新春の装いでした。 お正月までとっておく？ いやいや、飲んじゃおう。 今日の食卓には、おばあちゃんちみたいなメニューが並びます。 切干大根。 好きなんです、最近失敗知らず、、、という…

「おとうと」「きもの」に続いて、短編「勲章」「姦声」「雛」「結婚雑談」などを読んだ後、「みそっかす」を読了。「季節のかたみ」の中からエッセーをいくつか拾い読みをして、幸田文さんのことが少し分かってきたように思います。 そして昨日。 青木玉さ…

休日の朝食は、ほとんどパスタです。 ( なにせ、業務用のパスタを1年分は買ってあるから ) 「何のパスタ食べたい？」という問いには必ずといっていいくらい 「ナポリタン」という答えが返ってくる。他にも色々あるじゃろうが（笑） 冷蔵庫をのぞいたけど、ハ…

はてなBlogに引っ越してきてから、一年になりますが、 新しい記事と共に、JUGEMで書きためてきた過去記事もアップしてきてまして。。。 読む側にしたら「あら2年前の話だったのね」と、はなはだ紛らわしい話。 誠に申し訳なく思っております。m(__)m 昨日も…

さて。花屋さんのお向いには、乾物屋さんがありました。 アハっ、お店の角が煙草屋さんになっている。 そうそう、煙草屋さんって、こんなタイルでしたよね。 じゃ、ついでに煙草屋さんのあるある。 ・店番はおばあちゃんである。 ・煙草屋さん角地にある。 …

丸二商店 ( 荒物屋 ) さんの隣に、二棟つながった建物がありました。 通りから見て右側が、花屋さん。左側が文具店。 ここでは仲良くくっついて建っていますが、もともとは別々のところにありましたの。 花市生花店は、神田淡路町一丁目に1929年 ( 昭和2 ) …

何だか急にニラが食べたくなりました。 食べたくなる時って、私の体がその栄養分を欲しているんじゃないのかって思います。 いんや。ただの食いしん坊なだけかもしれないが。。。 一番食べたいのは、ニラの味噌汁なんだけど、我が家は朝しか白飯を食べないの…