Garadanikki

日々のことつれづれ Marcoのがらくた日記

2017-08-01から1ヶ月間の記事一覧

素敵な器は丈夫でもありました

度々、コーヒーカップのお話です。 それも度々、東洋陶器のお話。 来店3回目、下高井戸の喫茶店「COFFEE & ROASTER 2-3」にお邪魔しました。 今回のカップも東洋陶器。 やっぱり素敵だ。レトロな柄が懐かしい。 そればかりでなく、持ちやすく、飲みやすく、…

みをつくし料理帖から 酒の肴

「まあ、見てなよ。なんの変哲もない浅草海苔も、こうやって食うと旨いんだ」 ごま油を塗った面に、浅草海苔をもう一枚、貼り付ける。それを七輪の火で丁寧に隅々まで火取った。全体が美しい緑色に変わったところで、海苔を剥がし、接着していた面に焼き塩を…

干しぶどう酢を作ろう

あさイチで、干しぶどう酢がダイエットに効果があるという話をしていました。 親子で一日10粒ずつ毎朝食べて、10㎏も減量した人がいるとのこと。 ちまたでも注目されているらしいです。 干しぶどう酢の効用-----新陳代謝が高まるそうな 干しぶどうに含まれて…

コタヌの真偽

仕事がたてこんで、にゃんこに会えない日々が続いていたら、可愛いにゃんこたちの写真をF子ちゃんがメールして下さったのです。 かわえーなー、わらえるなー そんなにゃんこたちの写真、見てみてください。 光るシリーズ 1 「目が光るナツメ」 光るシリーズ2…

プロは凄い

リハビリの帰りに、再び昭和軒に行きました。 昭和軒は、笹塚から十号坂を上がった住宅地にある中華料理屋さんです。 先日は、かた焼きそばに感動しましたが、 今回は「炒飯と冷やし中華のセット」をお願いしてみました。 凄い。 凄すぎる。 お香こ、ポテト…

リメイクして我が家の味に。。。

本日は朝・夕とも、先だって食卓にあがった惣菜・食材の残りをリメイクしたものづくしです。 朝ごはんは、、、 鯖の味噌煮に、半調理したコーナーで調達した「乱切りごぼう」を足しました 。 濃いめの味噌煮の汁に、ゴロッと乱切りしたごぼうが面白いアクセ…

ためになるトッピング

本日もほぼほぼ、デパ地下が主流の食卓 恥ずかしい お腹が空いている時のデパ地下は危険ですね。 あれもこれも食べたくなる。 そういう時には、今までにしたこともない取り合わせの惣菜を選ぶようにしています。 ごまのペーストをかけて食べるこの一品は、野…

池袋 某老舗の喫茶店

池袋の西口にある老舗の喫茶店に立ち寄りました。 かなり有名なお店、名物のカレーとアイスコーヒーを注文。 座ったのは2階の壁側だったんですが、とても居心地が悪い席。 2階は階段を挟んで左右振り分けになっていて、ひとつのスペースが8畳ほど。 そこに5…

東京フラフェスタ in 池袋 2017

池袋西口公園を通りがかったら「ハワイアンフェス」をやっていました。 特設ステージではフラダンスが披露されていて、、、 テーブルでは屋台の料理を堪能しながら、フラダンスを見られるようになっている。 番付表をみたら、2日に渡って各地からフラダンス…

デパ地下の惣菜と食材の夕餉

池袋での仕事のあと、デパ地下で色々買って帰りました。 いつもはちょっとは、手を入れなおして食卓に乗せるのだけど、 今日はそのまま皿に移しただけ。。。。 疲れていたとはいえ、なんとも味気ない。 それに、、、全部がしょっぱい。 ごぼうと蓮根の天ぷら…

なんちゃって生け花

生け花なんて習ったことがないので適当。 ポンポン丸い花に魅了されて生けてみたくなりました。 紙コップをえんじ色の紙で包んだのは、落ちても割れないように。。。 洗面台に置く為にです。 最近、なんかこういうの流行ってるような気がするんですが。。。 …

会いに行けない日のにゃんこたち

久しぶりににゃんこの話。 7月だというのに、30度超えの日が続きます。 こう暑いと、にゃんこだってダレますわ。 ミーシャ「あっち゛ーーー」 なつめ「暑いから、くっつくなって」 グレゴリー「いいじゃん、この角度寝やすいんだもん」 コタヌ「・・・・」 …

中国ラーメン揚州商人のいろいろ

ある日の中国ラーメン揚州商人 牛肉あっさり激辛ラーメンを刀切麺で食べました。 そしてある日、 同じ牛肉あっさり激辛ラーメンを揚州麺で食べました。 揚州麺、、これ普通の太さの麺です 黄金雲丹(うに)冷し麺は、柳麺がいいかなと思って注文。 この日は…

池袋 本格喫茶 昭和

先日見つけてお休みだった喫茶店、 今日は開店している様子。 階段の両側に古い柱時計 店内は茶系でまとめられていて、 ところどころに昭和の懐かしい雑貨が置かれている。 下高井戸の2-3とはまた違ったレトロなカップ&ソーサー サイケ調というのかな、昔あ…

雨の日の下高井戸

今日は仕事休み。 リハビリの帰りに下高井戸まで行こうと思います。 「三笠屋で甘い物を調達」が主目的。 COFFEE&ROASTER 2-3 で美味しい珈琲を飲みたいし。。。 ところが目当ての 2-3 ( 略しちゃいました) シャッターが降りてます。 定休日は昨日じゃなかっ…

笹塚 昭和軒

笹塚通いで、街歩きも広がっています。 十号通り商店街を抜けて、あの昭和ちっくな中華料理店「福寿」を通り過ぎ、十号坂を上ってみます。 左側のうっそうとした木のお宅は、古い家屋が素敵だったんですが、現在取り壊し中。 古いお家が壊されてしまうのは寂…

素敵なマダムたちの、とびきりの一品

素敵なマダムからのいただきもの。 マダムが作るカツサンドは絶品です。 それに、凄いのがその数です。 こんな大きなタッパーに、カツサンドを20個以上は作られます。 娘さんも手伝われるそうですが、本当に大変な作業だと思います。 あたまが下がりっぱなし…

下高井戸の食材祭り

今日 (7/17) の夕食は、こななメヌー ほとんどの食材は、下高井戸で調達したものです。 牛肉とセロリの煮びたし 牛肉は「肉と惣菜の堀田」さんで調達。 白身魚の南蛮漬け 「鮮魚 三友」さんで調達した白身魚の南蛮漬けに、緑豆春雨を足してリメイク。 スンド…

池袋 讃岐うどん河野

今日も池袋に来ています。 仕事の合間のお昼ご飯、今日は何を食べようかと考えてみたんですが、 こう暑いと、サッパリした蕎麦やうどんをツルツルっとやりたくなります。 うどんかぁ。。。 美味しい讃岐うどんが食べたくなった。 ネットで検索し、だいたいの…

下高井戸 肉天国

最近、下高井戸に足が向きます。 美味しい和菓子の「三笠屋」さんに、 香高い上等の珈琲を飲ませてくれる「COFFEE & ROASTER 2-3」さんに、 それと、お肉の美味しい店が沢山あるんだもの。 肉と惣菜の堀田 揚げ物売り場はいつも行列です。 その先にあるスタ…

笹塚にて 

笹塚のお医者さんの帰りに付近をブラブラしていたら、 なんとも昭和な中華屋さんが。。。 いい佇まい。 まさしくここだけ昭和。 入ってみたいが勇気がない。 あの、赤い椅子に座ってさまになるというか、空気のように馴染む自信がない。 おじさんになりたい…

池袋 高級純喫茶 フラミンゴ

池袋の仕事の合間に時間つぶしに喫茶店を探します。 お目当てはここだったけれど、、、休みみたいだ。 ここも気になる。 けだまとりこさんが紹介してらした「カフェド巴里」 ん? フラミンゴと書いてある。 フラミンゴだって フラミンゴというからには、入っ…

ぴ~とMOURI の留守番

大阪から帰ってきました。 東京も暑かったというけれど、7月末の大阪キタの暑さに比べたら可愛いもんじゃないかと思うのですよ。 ・・・東京にいなかった私がいうのもなんだけど。。。 留守宅は、ぴ~とMOURI の二人暮らしでした。 「ちゃんとお風呂に入った…