ホテルアソシア豊橋はコンパクトながら快適な客室。 大きな窓からの眺めもいいし、、、、 ・・・・いいし。 ん、いいはずなんです、高層階ならば。 残念ながら今回の部屋は下の方の階でした。 窓からの眺めは、ふにゃん 張り出しのベランダと同じ高さなので…

17:00 京都に到着しました。 宿は、東寺にほど近い《京都プラザロイヤル》です。 ホテルの駐車場は既に満杯。 写真奥、線路の向こうのコインパーキングに停めることになりました。 この辺りのコインパーキングは一泊1800円ほど。 チェックインからチェックア…

長い休みが取れました。 9月22日から30日まで9日間も休めたので、余裕のドライブ旅行に出ます。 運転手はわたし～、車掌は～って、助手席で店や宿を探すのは MOURI の役目。 9月22日土曜日 「さーて、どこ行こうか」 休み当日、まだ西に行くのか、東に行くの…

「雨はやだねぇ、それにお祭りなんてもっと嫌だ」 「だって、落ち着かないんだもの」 まる「あっ あねひめさまがやってきた。今日は遅かったね～」 まる「ほらほら、ご飯食べて」 むしゃむしゃ お腹いっぱいになったら、眠くなりました。 まる「雨だし、明日…

朝食に、焼きじゃけ一切れ、そのくらいないと形にならないという私に、 「形より健康だぜ」と待ったが入った。 そうなの？ しょうがない。 今日は焼きじゃけ一切れを半分こ。 マルシンハンバーグも半分こ。 「うーん、おしいっ！ 鮭かハンバーグのどちらかで…

あれ、こんなところに・・・ うまそうなものが・・・ どうしよっかな～ ちょっときついケド、入れた チュン「おい、変なのがいるぞ～」 なになに、どうした むしゃむしゃ食べてんじゃねーよ ぽっぽ「いいじゃない」 ぽっぽ「いいよね、食べても」 やめてよ、…

知り合いから大量のサンマを譲り受けました。 流通業界でよくある《事故品》なんでそうです。 事故品といっても品質には問題ない。梱包が壊れて中のビニールがはみだしたり、 冷凍で運ぶ間に、ちょっと溶けだしたり、日本のお客さんはその程度のことでもダメ…

今日は冷蔵庫に思うようなものがない。 という時に、見栄えがするようになる食材というのがあります。 役に立つというか、じみだけど力持ち的なもの。 キャベツでしょう？ 豆腐でしょう？ 二つとも応用範囲が非常に広いと思います。 何にも具がない時は、キ…

嬬恋で買ったキャベツを眺めていたら、ちゃんぽんが食べたくなりました。 「食材を眺めて〇〇を食べたくなる」もはや末期症状です。 なんの末期かって？ 食い意地。 テレビを見て、美味しそうなものが映れば食べたくなり、その夜には食卓に登場。 これはよく…

長野県上田市は海がない割に、美味しい魚が手に入ります。 魚は日本海側から入ってくる模様。それに漬物類も非常に美味しい。 昨晩は、故郷の味のわかりやすいものを食べましたが、本日は小物類。 いや～食材に小物たぁ失礼だが、メインじゃないということを…

ベランダのいつもの風景は、こんな感じ。 2～3羽ならいいんですが、人口 ( 鳥 ) 密度が高くなると、喧嘩してうるさい。 でも今日は凄く静かだ。 なんだろうと思ってみてみたら、、、 でかいのが入ってました。 ええ～っ？ あんたまで食べてるの？ 流石に大物…

草津から上田に寄り、帰京した晩はいつもと違う料理が楽しめて嬉しくなります。 お酒も、上田で買ってきた「亀齢」です。 キャベツも玉ねぎも上田で買ったもの。 新鮮で甘くて本当に美味しいんだから。 それにかけるタレがこちら⤵ 群馬県 長野原のかない亭で…

KAYANOさんの土曜日の食卓で《食用のほうずき》を知り、 下北沢のスーパーで入手して、癖になっている今日この頃。 群馬と長野の県境いの農家の直売所で、これを見つけて嬉しくなりました。 ⵈⵈ でも、ちょっと小さい。 150円だもの、仕方ないです。

草津から母の住む上田とは車で1時間ちょっとの距離です。 互いの実家が近いのはありがたいことです。 草津に所用の際にはついでに上田に寄り、上田の帰りに草津に寄るといった感じで、 双方の里帰りが一度に出来るのですから。 草津と上田を結ぶのは日本ロマ…

MOURI の親戚に不幸があり、草津の実家に来ています。 友引がはさまったので、通夜と葬儀の間に一日空きが出来ました。 なので、草津名所の湯畑を散歩。 帰りに上田の母を見舞って、木曜日には帰宅します。 ブログの更新は帰宅してからになりそうです。 一方…

MOURI の伯母様が身まかられ、草津に向かうことになりました。 伯母様にはMOURI は勿論私もお世話になり通しで、とても可愛がっていただきました。 面倒見の良い優しい方だったので、多くの方が最後のお別れにみえました。 急な草津。 とるものもとりあえず…

パソコンのロック画面に、おおーーっという画像が映し出されました。 見たことのない鳥が5匹、空を見上げている写真でした。 そのとぼけた表情に爆笑。 「なんだこの鳥は」 カツオドリという鳥でした。 ロック画面の画像とは違うけれど、こんな子たち⤵ 自然…

私が子供の頃のコンビーフは、こんな形でした。 台形の底に近い部分に切り込みの帯があって、それを付属のネジ巻きのようなものでクルクル巻いて開けていくんです。 やったことがある人は昔の人。 初めてみる人の方が多いかも知れません、むふふ。 巻き始め…

ツナマヨパスタにコーンを入れれば、もっと美味しくなることはわかっている。 ほんのちょっと生クリームを入れれば、更に美味しくことも。。。 でも、人間には我慢や程度というものが必要です。

皿うどん好きなのですが、美味しいと思うお店は都内でここだけです。 チェーン店のRは、何回入っても後悔してします。 はしばやん ここは本当に美味しいです。 勿論長崎に行けば、美味しい店が沢山あるんでしょうが、 東京では、ここしか「唐灰汁（とうあく…

本日 ( 9/5 ) の夕食 鉄板焼き 仕事から帰り、いそぎの夕食は鉄板焼きがお手軽です。 最近は塩糀にハマっていて、鶏肉も焼く前に塩糀にまぶしておきます。 そうすると、驚くほど柔らかくて旨みも増すんです。 こんな感じで10分ほど漬け込む⤵ 付け合わせはサ…

セミリタイアした旦さんは、大学の同級生、昔の同僚などと飲み会をすることも多くなりました。 仕事をしている時は、旧友となかなか時間が合わなくて無沙汰になっていたようですが、今は日程を合わせやすくなったようです。 そんな旦さん留守の時は、ひとり…

本日の献立は、なんと手抜きのことよ。 昨日と同じナムル。 枝豆は茹でただけ。昆布はさっと炒めて味をつけただけ。 そして揚げ物２つ、→しかもスーパーのデリカです。 9月3日 夜 《忙しかった》と言い訳はいけません。 それに、揚げ物２つはもっといけませ…

鶏肉とわかめのおうどん 最近、これがとても美味しくなりました。 鶏肉が柔らかくて、うま味もたっぷり、ふくよかな味になったからです。 これのお蔭です⤵ 塩糀。 ラベルにも「いろいろな素材の旨みを引き出します」と書いてある。 本当にそうなんです。 鶏…

毎度、２ヶ月もさかのぼった我が家の食卓メニュー _(._.)_ 9月2日 昼の献立 生パスタで生バジルスパゲティ MOURI がジムに行かない日は、昼からこんなものが食べられます。 にんにくを効かせた生バジルパスタ。 【生バジルパスタの作り方】 生バジル ( 2袋分…

先日、ブラタモリで那須を特集していました。 『ブラタモリ』は、私のどストライクな番組です。 地図あり、地形あり、歴史ありですから。 もうひとつ凄いのは、非公開の場所にも「特別な許可を得て」と入れて貰えてまして、 毎回「いいなぁ」と思いながら指…

憧れのアジアンタムを買ったのは6月のことでした。 それから2ヶ月が過ぎ。。。。 やっぱりだめでした。 一本、また一本と枯れてしまった枝をついばんでいたらこんなになった。 8月8日 ずっと様子を見てきたら、少しですが新芽が生えてきました。 9月2日 いっ…

ナムルっぽいもの スーパーのデリカ売り場でよく買ってしまうナムル。 よく考えたら自分でも簡単に作れるんじゃないかと、今更ながらトライすることに。 韓国の家庭料理なんでしょうから、韓国のオモニはスーパーで買ったりしないよなーと。 【ナムルっぽい…