上田ですっかり定宿になったのが、駅前の相鉄フレッサイン長野です。 今回の部屋は高層階。眺めが違います。 駅の向こう側の景色まで見える。 赤い橋は、上田電鉄別所線。 あれに乗ると別所温泉まで行かれます。 上の階もいいけれど、 駅が間近に見える低層…

姪の結婚式が終わって、また上田に戻りました。 今日はいつもの フレッサに部屋を取り、 明日また母を見舞ってから東京に戻ります。 で、今日の夜ご飯は、寝ずの甚八アゲイン～ お通しの焼き魚を選んでいると、 隣の席の女性が「頼んでないわよ～これ」と言…

上田の母のところから、某市に移動し一泊。 本日は姪の結婚式です。 おめでとう！ 一番幸せな君は、一番綺麗だ。 披露宴はかなりの招待客。 ひとりひとりに新郎新婦からメッセージが添えられていました。 「おじさんへ」と「おばさんへ」泣かせるじゃぁない…

長野と群馬を往復する3日間。 まず長野・上田で母の入院先を訪れました。 昼食は二回目の「きこりん」さん。 天ぷらとそばセットと、 もりそばを注文。 天ぷらはシェアするのに丁度よい。 これが凄いの、蕎麦の実のゼリーです。 美味しい。 下の白いのが蕎麦…

長い小休止でした _(_^_)_ 本来の目的である高田馬場、バインミーの話です。 何年か前に、バインミーにはまり高田馬場に通いました。 先日、その店をマツコさんが紹介しているのを見たら、俄然食べたくなりました。 で、やってきたワケです。 あれから3年く…

自転車で高田馬場まで行く途中です。 目的地の高田馬場では、バインミー三昧をする予定。 自転車でかなり距離があるので、途中の小滝橋で小休止。 小滝橋は、神田川に架かる橋のひとつです。 神田川は、東京に住んでいるとあちこちで遭遇する川です。 なんた…

朝食は昨日のスープと、かわりばえのしないサラダに、バナナジュース 夜は、できあいのものを並べた感満載のメニュー 紅しょうがのさつま揚げをちぎって、これまたピーマンもちぎって炒めてみた。 ピーマンは最近種もたべるようになりました。 結構これが美…

本日の夕食は4品 エノキの明太子まぶし、レタスと昆布のサラダ、イカの刺身、大根おろし、クリームシチュー サラダは適当なものがないので、レタスとパプリカに、塩昆布を合わせました。 塩こんぶって便利です。味付にもなるし、うまみも出るし。 MOURI 、リ…

パープルのアラビア アベックが我が家にやってきました。 ブラウンとパープルが一枚ずつになった♡ ところが。。。 よく見ると、二つのマークが違う。 先に買ったブラウンの方は旧ロゴ ( 左 ) で、パープルは復刻版らしいです。 で。 右の復刻版に貼ってある…

本日のメインはエビフライなんでけど、こっちもなかなかよく出来ました。 創作 カブの気まぐれ炒め 生のカブの食感が好きです。 お味噌汁も美味しいけど、クタクタになってしまうでしょう？ それよりも、炒め過ぎない程度のカブの方がもっと好き。 だからカ…

本日の夕食は、以下の5品。 大したものがない、、というか、和洋折衷 意味不明。 食べたいと思うものを、脈絡もなく作って並べたらこんなになります。 これぞ家庭料理の恐ろしさ。 胡麻豆腐が食べたくなり、白黒買ったので、 こんな風に切って互い違いにして…

毎週日曜日 12:00～14:00 フジテレビ系列で放送している『なりゆき街道旅』を楽しみにしています。 昼食の時間帯なので、ながら見しながらお昼ご飯を作ったりしてますの。 本日 ( 6/23 ) は福岡です。 福岡は、修学旅行と仕事で1度しか行ったことがありませ…

前回 のんちさんの記事を見て、私もずっと気になっていました。 「あたり前田のクラッカー」のこと。 ・・・そして。 同世代の方が、皆さん大興奮されているのを見て《はてな》って凄い、素敵だなあと思っていました。 そんなのんちさんが、見つけられたよう…

スマホケースをチェンジしました。 手帖タイプのものを使っていたんですが、ひとつ難ありで、、、 サイレントスイッチが、オンになってしまうのです。 手帖の蓋を開閉するときに、 カバーがスイッチに当たるらしく、 知らぬうちにサイレント状態になってしま…

『ジジ』を読了しました。 Gigi は、フランスの女流作家 シドニー=ガブリエル・コレットが1945年に発表した小説です。 二見書房刊 コレット著作集 No.11『ジジ』高木進訳で読んでいますが、かなり難解でした。 理由は、当時の暮らしぶりがイメージしにくいこ…

小田急線・代々木上原駅の路地に、気になるお店ができました。 この路地、前にお話をしたドーナツ屋さんがある小道です。 駅から路地に入ったすぐのところで工事していたので、民家の改築だと思っていたら、、、 こんなお洒落な店舗が出来ていました。 なに…

今年の梅雨は、なんとうすら寒いことか。 暑がりの私には嬉しい反面、やっぱり湿気は嫌だなあ。 「暑けりゃ《暑い！》だし、梅雨なら《蒸す！》だし、このこらえ性なし」と叱られました。 例年は、もうとっくに冷やし中華を食べまくっていたと思うけど、今年…

トマトと枝豆があると、昨夜の食卓だと見間違ってしまいそうです。 MOURI から「蕎麦のガレットが食べたい」とリクエストがあり、作ってみたはいいけれど、、、なんか変です。 ガレットって、どんなだっけ。しかも蕎麦だよなぁ。。。 以前、適当に作ったのが…

火保図について、お尋ねがありました。 そういえば「火保図 火保図」と当たり前のように言っていた自分でしたが、 見たことも聞いたこともないのが普通であると気づきました。 先日、渋谷区の〇〇図書館に行った時も、 司書さんに「火保図はありますか？」と…

本日の朝食はこんな感じ 野菜が中心で、肉 ( ハム ) と魚 ( ツナ ) が少しだけ 水にさらした千切りじゃがいもを、炒めてソース味にしたものって、無性に食べたくなりますの。 いつもは夜メニューなんですが、今日は朝から食べたくなった。 ちょっと固めのレ…

お好み焼きのあとの焼きそば まぎれもなく炭水化物祭りの夕べです

アスパラとチーズの春巻き焼きにハマって、また作りました。 春巻きといえば《とろみをつけた具材を綺麗に包んで揚げる》というのが本当ですが、 違う食感にしたくて棒状の巻き方にしました。 端を包まないので、チーズがとろけて出てくることを期待したんで…

三宅裕司さんの奥さまの天然は有名ですよね。 ちょっと気分が落ち込んでいる時には、思い出すと笑えます。 義母に手紙で「暮も近づきまして」を「墓も近づきまして」と書き間違い。 三宅裕司が「今、ビールを飲んでいるところだから、ビーフジャーキー買って…

本日はお手軽に、焼肉ジューの日 焼肉の日と決めているワケではないんですが、 MOURI に買い物を頼むと、一ヶ月に一度くらい大きなプレートに入った焼肉用の牛肉を買ってきます。 要するに、そういうのが店頭に並ぶ日は、スーパーの定期的な焼肉デーなんでし…

新宿バルト9での「コレット」が本日最終日だと聞き、 飛んでいきました。 よかったです。 最も美しく華やかだったベル・エポックの時代を駆け抜けた 女流作家シドニー=ガブリエル・コレットの半生が、魅惑的に描かれていました。 私はこの作品をキッカケに、…

自分の創作を見て、なんでこの食材とこの食材を組み合わせたんだろうと思うことが、よくあります。 ⤴ あり過ぎ 右下の料理は、青梗菜と干しえびと浅利のむき身で作りました。 青梗菜と干しえびは合うのはわかってましたが、あさりのむき身まで入れてしまった…

二軒目どうする？～ツマミのハナシ～という番組をご存知でしょうか。 TOKIOの松岡くんと博多大吉さんが、毎週ゲストと飲み歩く番組です。 最近、気になっている場所が続いていて、目が離せません。 いつも美味しそうな居酒屋さんが紹介されているのでメモメ…

本日の朝食 ( 兼昼食 ) はこんなところ。 牛乳、サラダ、コーンスープ、ハムエッグ、マッシュポテトにトースト。 マンネリ化した朝食メニューを助けてくれる商品があります。 本日プラスしたのが、マッシュポテトと10種ミックス、そしてプチプチです。 マッ…

今日の夕ご飯は、昼が遅かったので少な目の献立です。 といってもダラダラ飲んで食べている間に、もう一品なんていうことがあるやも知れぬ。 鮭の水煮缶を汁ごと器に出しました。 この段階では、何の味もつけていません。 そのまま食べると鮭の香ばしさみた…

火保図を探しに、東京都立中央図書館を訪ねました。 しかし「閉館」 本日は休館日です、という看板があります。 スマホで調べたのにな。。。 図書館の公式ページではありませんでしたが、Googleマップに「営業」とあり、 それをアテにしてしまいました。 そ…