garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

お母さんのクリームシチュー

本日の夕食は4品

エノキの明太子まぶし、レタスと昆布のサラダ、イカの刺身、大根おろし、クリームシチュー

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サラダは適当なものがないので、レタスとパプリカに、塩昆布を合わせました。

塩こんぶって便利です。味付にもなるし、うまみも出るし。

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MOURI 、リクエストのクリームシチュー

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彼は、パスタでもグラタンでもクリーム系のものが好きじゃないのに、

シチューだけは、ブラウン系じゃなくて《クリームシチュー派》です。

どうやらお袋の味らしい。

今では、お母さんのより 私が作るシチューとの付き合いの方が長くなりましたが。。。