今回のタイトル「好きだ！」は、吉田修一さんの短編エッセーのタイトルです。 ずっと読みたいと思いながら、ずっと後回しにしてしまっていた吉田作品の、 最初に手にしたのは「最後に手にしたいもの」というエッセー集でした。 いやあ、面白い。 四の五の言…

先日、お話しした温い蕎麦を作ってみました。 MOURI は普通のアツアツがいいというので、こちらですが 私は、小丼に蕎麦を入れたものに、つゆと具をかけるやつ⤵ あのですね、この品名が決まらないのです。 蕎麦につゆをかけるから「かけそば」といいたいとこ…