本日は、車の点検で中途半端な時間にスシローに行く。 なので、夜ごはんはつまみだけ。 皆さんは、銀杏をどうやって仕上げますか？ 今まで私は、水にくぐらせた銀杏を封筒に入れレンチンし、 それからかち割っていました。 でもそれだと固いのや、生っぽいの…