綺麗な魚。 チカと言うんだそうで、お初の食材です。 チカはワカサギに似ていますが生息地が全く違います。 ワカサギは淡水で、チカは海水です。 食べ方は、ワカサギと同じでいいそうです。 じゃ、天ぷらにしよう！ といっても、下手なんだなぁ。 笑うな～ …