6時半に起きて作った朝食。
ご飯を食べたら上田に出発します。
キチンと食べておかないと、と、色々作ってしまいました。
かぶの葉っぱに鰹節に胡麻で、いい感じのふりかけが出来た。
かぶの実の方は、トマトと味噌汁に
今日は、母のアパートの引っ越しです。
長期の入院で一人暮らしを断念し、今後は医療施設に入所するかも知れません。
東京でもさんざ探しましたがどこにも空きはなく、、、、
本人の希望もあり、このまま上田にいることになりました。
母の荷物は先週片付け終わり、ごくごく身の周りのものだけ残して断捨離。
想い出のつまったアパートは、私たちにとっても実家のような場所でしたが、
住まないものを残しておいても仕方ない。
医療施設に入ったとしても、リハビリがうまくいき歩けるようになったら、また家を探すつもりです。
それが母の望みだから。
前向きな目標を持つのは大事なことと、
医療現場の皆さんやカウンセラーさんたちも賛同し、応援してくれます。
「元気になったら、日当たりの良い部屋を探そうね」
「2DKは欲しいわね」
うんうん、その位の気力があれば大丈夫。
昼に食べたカツカレー なんに勝つつもりだ？ わたしは
部屋の引き渡しが終わり、夕ご飯は、いつもの。
寝ずの甚八
お通しの焼き物は、お餅のベーコン巻きと、ししとう
なめらの刺身
なめらは、キジハタの日本海側の地域の呼び名のようです。
もちっとしていて、綺麗な味の刺身でした。
馬刺しの赤身
なめらと好対照な味。
MOURI の好物なので、必ず注文。
ねっとりとした馬刺しは本当に美味しい。
とろとろ牛すじ煮込み
味が濃そうに見えますが、そんなことはなかった。
「とろとろ」というだけあって、よく煮込まれています。
山椒をふったら、美味しさ二段増し！
信州白鶏の黒胡椒焼き
これ、何回食べたか。
今月は家でも食べたから、9月だけでも5回。
温泉卵のせサラダ
マヨネーズベースのドレッシングが、温泉卵とマッチして美味しい。
このくらいバリバリ野菜を食べると、胃も気持ちも嬉しい。
翌日は、市役所に行き、草笛でお蕎麦を食べて帰ります。
草笛のたぬきそば
こういうデコレーションも面白いです。
家でもやってみよう！
今月は、上田に3回やってきました。
大好きな町だけど、遠いといえば遠い。
引っ越しという非日常の雑務にちょっと疲れましたが、
来月は半ばにまた来たいと思います。
