旅での楽しみは家に帰ってからも続く。
戦利品をみてニヤニヤしています。
水戸名物 吉原殿中
南洋豆・・・あらやだこれは新潟のものだった
笠間の道の駅で買ったにんじん
これも道の駅だったけど、(/ω＼)ｲﾔﾝ 神奈川県産だ
じねんじょは結構高かったけど、なかなか手に入らないので購入
サラダセロリ 安ーい
里芋も大きくて安くて美味しそう
日本酒も、来福の地元でしか手に入らない純米酒を買ったが、
ラベルを撮る前に飲んでしまった。
さてこんな食材で作りだした数々
肉じゃが
里芋煮 は柚子胡椒で仕上げます
出汁をとった真昆布をサンバルで辛く煮付けjました
ごぼうを使い切りたくて、きんぴらと、ごぼうの山椒煮を作りました
この芽キャベツも笠間で買ったもの
本日の昼ごはん 2025年03月12日
あごだしうどん
本日の夜ごはん 2025年03月12日
デザートは、とちあいか
吉原殿中は、好物の御家宝だった。
御家宝といえば埼玉の銘菓として食べていたけれど、茨城でも作られていたのか。
これもまた美味でございました (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
