garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

うにのようなビヨンドとうふ

 

うに好きの私が小躍りするだろうと買ってきてくれた商品

「うにのようなビヨンドとうふ」と書いてあるが、さてこのビヨンドとは何じゃ?

f:id:garadanikki:20220319180823j:plain

sagamiya-kk.co.jp

 

そのまま食べてもよし、料理にも使えるとのことで、

裏面にはパスタに和えたり、鍋に入れたりする料理法が書いてある。

 

さてさてどうやって食べよう

f:id:garadanikki:20220319184242j:plain

とりあえず茹でたブロッコリーにつけてみる。

あらこれ美味しい!

写真では「洋からし」のようにしか見えないだろうが、ちゃんとウニの味である。

薄めの塩気も好もしい。

 

「どこで買ったの?」

「〇〇スーパーのワゴンセール」

そうか、定番商品じゃないのか。

次にどこでお目にかかれるかわからないが、再会できたら嬉しい商品だ。

 

 

 

本日の昼ごはん

f:id:garadanikki:20220319092700j:plain

f:id:garadanikki:20220319092711j:plain

 

 

本日の夜ごはん

つまみ三品盛り、鶏肉ときぬさやの炒め煮、長芋のラー油漬け、昨日のへんな炒め物

f:id:garadanikki:20220319183500j:plain

 

写真右下にあるのが例の「うにのようなビヨンドとうふ」

味がわからないので銘々皿に取り分けたブロッコリーに、自分の加減でうにとうふを。

f:id:garadanikki:20220319183512j:plain

 

鶏ベースのスープはレタスのさっぱりした味。

f:id:garadanikki:20220319183517j:plain

 

MOURI 待望の鯵フライ

f:id:garadanikki:20220319183520j:plain

先日、練馬の魚力さんで購入した鯵をさばいて冷凍したものが登場。

新鮮なうちに下処理をしたものを、自分の家で衣をつけて揚げる。

ただそれだけで、スーパーの惣菜売り場のものとは全然に違う。

 

手間をかけただけのことはある美味しさかも知れない。

 

 

〆はピザだったのですが、、、

f:id:garadanikki:20220319200306j:plain

焦がしてしまいました (;'∀')

f:id:garadanikki:20220319200326j:plain