garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

2021-04-11から1日間の記事一覧

山椒の葉 イタリアンパセリの葉

筍ごはんを炊きました。 しかし、ひと工夫足りない。 筍ごはんの上に、木の芽があるのとないのでは《美味しそう加減》が違います。 そんな時、昨年まではベランダに出て、山椒の葉をつまんで来たのですが、 今年はできません。 じつは・・・・・ ・・・・・…

コウケンテツさんナポリタン アゲイン

ホールトマトをずくずく温めています。 何をするかというと、、、、 コウケンテツさんの「大阪の喫茶店のナポリタン」 コウケンテツさんのナポリタンは、前にも作って感動しましたが、 久しぶりに再挑戦。 ポイントをいくつか トマトケチャップではなくホー…