子供の頃、大嫌いなものがあった。
父の大好物でよく食卓にあがるグリーンピースご飯。
大好きな白いご飯が、蒸れたような青臭い匂いになるので食べられない。
たとえグリーンピースだけ取り除いたとしても ( そんなことは叱られるから出来ないが )
ご飯に匂いがついているので食べられない。
父はなんでこんなものが好きなのかわからなかったし、
これが食卓にのぼる日が疎ましく思った。
そんなグリーンピースご飯をもう一度食べてみようと思った。
小さい時に嫌いだったものが、大人になって美味しく感じるものがある。
例えばフキの煮物、いわしのはらわたの部分。
こんなにオツなものが何故食べられなかったのかと、今なら思う。
だったら。
もしかしたらグリーンピースご飯も、今なら美味しいと思うかも知れない。
食いしん坊で、食には貪欲な性質なので、死ぬ前に食べ残した美味しいものがあったら
嫌だなぁと思う。
そんなワケで、半世紀ぶりにグリーンピースご飯
実食
食べられるじゃん！
凄く美味しいとまでは言わないが、グリーンピースの甘さがなかなかいい。
これがどうして食べられなかったのか。
もしかしたら、昔のグリーンピースの方が青臭かったとか？
やはり、食べてみて良かったと思う。
嫌いなままでいたら、可哀そうだもの、グリーンピース。
本日の昼ごはん
コーンスープに、サラダはキャベツとマシュルーム
本日の夜ごはん
ほうれん草とコーンのバター炒め、なすの浅漬け、枝豆のなんかしたやつ ( ´艸｀)
大皿にどどんとあるのは、ニョッキのホワイトソース煮
何がいいのかわからないが、MOURI が好きでよく買ってくるニョッキに、
その度に戸惑う。
何回やっても、私の中では馴染まないものなのだが、
何故か毎回「美味しい」と言われるから仕方ない。
今日はクリームソースを作ってニョッキと、鶏むね肉とブロッコリーを入れた。
これも美味しいらしい。
春巻きも追加。
今回の春巻きはなかなかよく出来たかな。
サクっとしていて、中がしっとりしている。
ニョッキ
件のグリーンピースごはん
