本日は週に一度の、Oさんにお供の買い物デー。
MOURI が仕事で夜いないので、夜ごはんはOさん宅でごちそうになった。
お三時の水ようかん
さて、こちらはOさんのお宅でご馳走になった夜ごはん
すべてOさんのお手製
豚の生姜焼き
キャベツの千切りひとつからして繊細
豚肉は好みの中薄タイプで、生姜と砂糖の塩梅も優しくて上品で美味しい味付け
鮭の西京焼きにみょうがって合うんですね、めもめも
丼に入っているのはカツオサラダ。
我が家でいつも作っている、かつおに、とろろ昆布、パクチーのサラダの元祖はOさん。
器が変わると、味も全然違って新鮮に感じました。
うちは大皿でどどーんと配膳するけれど、Oさん宅は一品ずつ個別に盛ります。
ほんと、和食のほんもの。
この豚肉と大根の煮つけも、私が作るのよりちょい濃いめでしたが、おいしゅうございました。
2025年06月05日 昼ごはん
トマトラーメン
