燻すののほか・・・

「部屋も煙臭いし、メニューも茶色」と言われること必至。

急いでブロッコリーを茹で、年末に買っておいた有頭海老の塩焼きをプラス。

あ。忘れてた。こんなものも買って。燻したんでした。(笑)

　

新玉ねぎを添えて。。。燻し感を減らして。。

これはねぇ、ジャガイモとレンズ豆のチーズ焼き。

ちと焦げたけど、いつものジャガイモだけと違って

レンズ豆の甘味がプラスされ、なかなかの創作料理になりました。

全体像はこんな感じ。燻し感、消えたかな？

仕上げは、もちろんバーボンなんだから。。