ずっと気になるお店がありまして、
家からは遠いんですが練馬の「魚市場～旬」に行くついでに寄りました。
生鮮市場 アキダイへ
アキダイは、テレビでよく取り上げられる有名な八百屋さんです。
社長さんがテレビでお店のチャームポイントを話していました。
「例えばトマト。色々な種類を揃えています」
この言葉にグッと来た。
車で40分はありますが、来て良かった。凄い品数だ！
店頭から活気が伝わってきます。
どんどん新しい生鮮食品が補充されていく。
大きなたまねぎ
国産のいんげんに、きぬさや
野菜だけのお店かと思ったら、お店の奥には魚も肉もありました。
レジは現金とPay払いしか出来なかったのがちょっと残念。
なんだここで全部、揃っちゃうか。と思いましたが今日は最初から旬に行くつもりだったので、野菜だけ買いました。
いやぁ、本当に新鮮でいい野菜ばかり。
果物も沢山ありました。
今回は本店の関町店に行きましたが、その他に練馬・中村橋店、杉並・荻窪店、杉並・阿佐ヶ谷店、杉並・高円寺店、千葉県松戸・松戸店と５店舗あるようです。
本日の昼ごはん
いつもの釜玉。
でもいつもの麺とは違います。
極太のさぬきうどん。
すごーーーーく美味しいです。
商品の話はまた別の日に。
本日の夜ごはん
海のめぐみは旬で、大地の恵みはアキダイで、と嬉しい食卓
手始めにこの三品
旬の総菜-目光りの唐揚げ、アキダイのキュウリ、旬のタコを使った酢の物
アキダイの白菜の漬物
目光り、最高においすぃ
サラダ追加しました
シーフードサラダ
これは、沢村貞子さんの「365日の献立日記～鯛のボンファム」の回で作られていた一品。
365日の献立日記 シーフートサラダ
このサラダのドレッシングが美味しそうだったんです。
オレンジで。。。
どうやって作るのかというと、、、
にんにく、アンチョビに、
にんじん、たまねぎを入れて、
調味料は酢と、
はちみつ、ごま油、薄口醤油、コショウ、ごまを入れるっていうんですけど、
分量が全然明記されてませんの。
だから適当に混ぜてみた。
出来上がりはちょっとニンニクの辛さが立っていました。
これは要研究だ。
でも美味しいと思うのでまた作ります。
旬ではこんなものも買いました。 この塩辛絶品です。
そして。
本日のメインはまぐろの刺身です。
お刺身といえば、白いご飯でしょう。
こんなことしたり・・・・
こんなことしたりして、食べました。
旬とアキダイの夕餉、本当に最高でした、ごちそうさまです。
