作っちゃダメ卵の漬け汁で一品！

作っちゃダメ卵の漬け汁を使って一品作った。

鶏ささみ肉のやわらかニンニク醤油炒め

卵の漬け汁が美味しかったので、絶対に鶏肉に合うだろうと思った。

大正解！

これはいい、我が家の定番料理になるでしょう、これは。

ささみは、あらかじめブレイン液に漬しておいたので、しっとりと柔らかい。

2時間ほど漬けおいたささみに、軽く片栗粉をまぶして炒め、

火が通ったら、卵の漬け汁をかけて仕上げる。

これはいいですよ❤

本日の夜ごはん

つまみ三品盛り、鯵の南蛮漬け、棒棒鶏、玉子焼き

肉じゃがを足して、丁度よい分量