昨日、デパ地下で買った栗。
1,000円となかなか高いが、丸くて大きくていい感じなので買った。
今回は失敗しないぞ
ムキムキ
この作業、嫌いではない
普通は包丁で切るらしいが、私はコレを使います
鬼皮にクチバシの部分で切れ込みを入れると、ぴらーっとむける
これは「オレンジ皮むき」という商品なのだが、
オレンジだけではなく、栗の皮むきにも、豆腐などのパッケージを開けるのにも便利な商品。
可愛い形でしょう？ 二代目です
2025年10月20日 昼ごはん
金ちゃんラーメン
2025年10月20日 夜ごはん
ブロッコリーにはトップバリューの「胡麻だれドレッシング」を、
豆腐には五十嵐シェフの「食べる贅沢XO醤」をかけます。
栗がいい感じに揚がりました。
前回は大失敗で炭化させてしまい食べられなかったけれど、
今回は3分揚げて、竹串を刺してみて、まずスッと入らなかったのでプラス2分。
ホクホクで美味しく出来上がりました。
