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日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

長崎・白雪「本場長崎 ちゃんぽん」

 

皿うどん好き、ちゃんぽん好きにとって、小躍りする商品。

長崎・白雪「本場長崎 ちゃんぽん」

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ちゃんぽんに入っているだろう具を全部乗せ。

いや、キクラゲがなかったわ、残念

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ちゃんぽん好きなのに、長崎でちゃんぽんを食べた経験は一度だけ。

高校の修学旅行で食べただけだから、本場のを知ったことにはならない。

高校生の舌なんて、お子ちゃまだからさ。

 

ああ、コロナが終息したら長崎で、ほんまもんのやつを食べてみたい。

いやこれも、とてつもなく美味しいですけれど。

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本日の夜ごはん

つまみ三品盛り、ブロッコリーツナマヨ塩昆布 ( ピンクペッパー ) 、カニカマくらげ酢、マカロニサラダ

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今日のメニューは、里芋煮、小松菜と鶏のスープ、ちくわぶ煮、厚揚げ焼き、真だらのバター焼き

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Olympicで見た初めてのビール

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サクラビール、期間限定商品。

これとても美味しい!

苦味が麒麟っぽい。

 

スープには、長ネギの細切りをクタクタに煮たのが入っている。

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いつもの鶏スープより甘くとろっと出来たのは長ネギのお蔭さま

 

真だらのバター焼きにはレモンをしぼって。

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付け合わせは、アスパラガス、アレッタ、えのきを炒めて。

檸檬醤油だけにしておけば良かったが、紫蘇昆布を合わせたらヘンテコになった。

 

 

アレッタというのはこんな野菜。

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ブロッコリーとケールを掛け合わせたものだとか。

芯の部分まで食べられると書いてあったが、ちょっと固かった。

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