MOURI が取寄せ好き ( 仕事の合間の気分転換？) になったようで、
この頃色々な美味しいものが届く。
今日はこんな素敵なもの
淡路鶏のたたき、軽い桜スモーク
真空パックで冷凍になっているので、食べる時に流水解凍をするらしい。
むむーん今夜が楽しみ
本日の昼ごはん
美登利寿司のちらし
色々と入っているが一番好きなのは、美味しく煮つけて細く切ってあるお揚げ。
これがお刺身の美味しさを底上げしてくれている。
本日の夜ごはん
冷蔵庫で柿とキウイが熟れ熟れだったので、カプレーゼにした
ボケたががんもの煮つけ
実はこのナン、家で焼いたものです。
ハウス食品から出ていたこんな粉を使いました。
分量の水を入れてこねて焼くだけの商品なんですが、
考えたら我が家にはオーブントースターがない。
電子レンジのオーブンでやったら、
膨らみと焼き目が微妙でした。
ボウルでこねている図
焼こうとおもっている図
さて。
前述のスモークチキンを流水解凍し、薄切りにしたのがこちら
結構塩味が効いているので何もつけずにお口にぽい
生マロニーちゃんとしじみで作ったスープ
今日の食卓は彩もよろしく、、、
ちなみにカレーは、一昨日のお店のが残ったので保存しておいたもの。
なんか豪華な食事になりました、お誕生日でもないのに・・・・（ ＾ω＾）・・・
