卵が沢山ある日に作りたくなる献立が、魯肉飯でして。
前日、煮卵を作っておけば、美味しい魯肉飯が出来るのです。
この2品が大活躍⤵
ただ、本日は水を分量を間違えてしまったようで、かなりビシャビシャの仕上がり。
味は悪くないんだけれどねー
でもですよ、これが結果オーライで副産物が出来ました。
つゆだくの魯肉飯の残りのスープを使ったおにぎり。
ご飯におかか・揚げ玉・白ごま・唐辛子をまぶしたところに、魯肉飯のスープを投入。
あらまあ不思議よ、和のはずのおにぎりが、途端にアジアンチックなおにぎりに変身です。
そんな本日の夜ごはん
あらら、煮卵がこんなところにも
冷ややっこには、ちょぴっと醤油しかかけたくない派のしとと、
長ネギとザーサイをまぶした醤油につけて食べたい派の私。
もう一品 京のお揚げさんチーズ焼き
最近、焦がすな、わたし アハハ
