練馬IMA 紀ノ国屋で、珍しいものを二つ買った。
いちごバターと、
フィンランドのパン
パンといっても、煎餅のように固いもの。
割れないように気をつけたにも関わらず、野菜に押されて割れた ( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
どうせ割って食べるのだから問題なし。←やせ我慢
いちごバターは1,100円もして、店頭で二人でどうしようか迷ったが、ものは試しと購入。
実食
いちごジャムと違って、色がいまひとつ鮮やかではない。
味は、いちごジャムにバターが混ざった感じ ww
不味くはない。
が、イチゴジャムとバターを塗ればいいかも知れない。←ごめんなさい。
一方こちらは
悶絶するほど美味しい。
硬さも味も香りも、好みドストライク！
もっと買ってくれば良かったなあ。
表面についている香辛料は、キャラウェイ、、、だと思う。
原材料には記入がないが、クミンじゃなく、キャラウェイに間違いないと思う。
これが爽やかな風味で、カリッと心地よく割れて、香ばしくて、
本当に美味しい！
練馬でなくても売っているのかしら。
青山の紀ノ国屋に走ろうかな。
バーテンダー西川さんが「20年間おつまみとして提供している」と動画をアップしていた。⤵
動画では実際に割って食べているところもある。
どんなお酒の邪魔にもならない、おススメのお通しだとのこと。
本日の昼ごはん
金ちゃんラーメン 海苔ましまし
本日の夜ごはん
つまみ三品盛り、いぶりがっこ、ブロッコリーのアンチョビソースがけ、メロンとオリーブ
アンチョビソースは、初めて使うチューブのもので、しょっぱ過ぎた。
メロンというのが、昨日紹介したもの。
輪切りにしたら、きゅうりのように見えるが、きゅうりより水気がなく甘い。
ズッキーニときゅうりの間くらいの味。
冷ややっこ、里芋煮、蓮根のきんぴら、白菜の浅漬け、えのきと長ネギの味噌スープ
メインはステーキ
私よりMOURI の方が、焼き方が上手なので任せた。←付け合わせなし( ´艸｀)
練馬IMAの日南という肉屋さんで調達したもの。
左がA5ランクの牛肉、右がA4ランクの牛肉。
食べ比べてみたら、柔らかさは流石にA5が上だが、牛肉の味と旨味はA4の方が良かった。
好みの問題だが。
〆はいちごバターを豆乳食パンに塗って。
